26 octobre 2012
RECETTE : Chips de pommes
Pour 6 personnes :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients : 6 pommes gala ou granny-smith
Étapes :
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Préchauffer le four à th.4 – 120 ° C . Laver et essuyer les pommes, puis les trancher le plus finement possible (à la mandoline par exemple).
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Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et disposer les tranches de pomme. Ouvrir la porte du four afin d’évacuer l’humidité. Enfourner pour 1 heure : retourner-les à mi-cuisson.
Bon appétit !!!!
Blogueur : D. A.
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